花と星空のブログ

羽曳野市のフラワーアレンジメント教室
「ブーケ ド オリーブ」のレッスン風景や、
もう一つの趣味、天体観測をちょこっとお知らせいたします。
フルーツサンド
苺は私の創作意欲をかきたてます(笑)
フルーツサンドイッチ!初めて作ってみました。断面に気をつけてフルーツを配置。
カットの瞬間が楽しみです。
| COOKING | 10:30 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
イチゴ大福
恒例イチゴ大福!今年は自粛自粛で気が滅入りますね。
珍しく娘達と3人で作りました!

簡単だけど作業工程が面倒。。。
けど3人で作ると早かった!
美味しかったです!
| COOKING | 17:35 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
苺ロールケーキ
苺がお安くなってきたので作りました。苺のロールケーキ!今回は生クリームを甘さ控えめにして粉糖を振りました。
家族に好評でした!

| COOKING | 21:00 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
親子クッキング
市で開催される親子クッキングに参加しました。講師は人気の足立敦子先生。
この日は簡単ピザと卵のスープ。いつもながら栄養と手軽さを考えられたメニューには感心させられます。
| COOKING | 08:50 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
チーズケーキ
久しぶりにチーズケーキを焼いてみました。
久しぶり過ぎて要領悪い。。けど好評でよかったです。アプリコットジャムを添えるといっそう美味。
次はいつになるやら。。
| COOKING | 17:10 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
親子クッキング
市の募集で親子クッキングに参加してきました。
講師は長女のPTA料理教室の際にお世話になった足立敦子先生です。関西で人気の先生にまたお会いできて感激でした。
メニューはカラフル寿司、簡単茶碗蒸し、白玉粉のデザートです。
目からウロコの簡単健康料理で参加した甲斐がありましたー!!また家で活用します!
| COOKING | 01:25 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
お料理教室
久しぶりのお料理教室に参加。




メニューは卵の春巻き、キャベツのマリネ、ヘルシーバーグ、中華風煮物、鯖ご飯、パンプキンチョコケーキでした。ボリュームたっぷり豪華ランチは大満足でしたー!
| COOKING | 20:01 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
パン作り
ホームベーカリーを買って長年経ちますが形成パンを初めて作ってみました!

オレンジピールのパンとドライフルーツのパンです。

色んなレシピがあってどのように作ればいいか訳分からなかったのですが 何とか出来上がりました!
もっちり美味しかったです!
| COOKING | 09:20 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
パン作り その2
パン作りでまたもやお友達のお宅にお邪魔せてもらいました。
今回は次女も一緒にコネコネ。

一次発酵中。。。何が出来上がるのか。。。?

二次発酵の前の形成。。何パンか分かりましたか?
ジャーン!ベーコンエピの出来上がりー!!
形成はハサミで意外に簡単に楽しく出来ました!焼き具合もバッチリ!
黒胡椒やマヨネーズなどのソースでアレンジもGOOD!添加物なしの美味しいエピの出来上がりです!!
| COOKING | 10:40 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
パン作り
パン作りにお友達のお宅にお邪魔しました!
HBにお任せ!
形成
一次発酵が済んだところ。
メロンパンの焼き上がりー!

クッキー生地はほのかに甘くサクサクッ!焼きたてで美味しかったです!そのうち挑戦したいなぁ。。。
| COOKING | 08:00 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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