花と星空のブログ

羽曳野市のフラワーアレンジメント教室
「ブーケ ド オリーブ」のレッスン風景や、
もう一つの趣味、天体観測をちょこっとお知らせいたします。
お菓子教室
今年は抹茶のロールケーキに挑戦です!

2人1組で作業し生地はきめ細かに出来上がりました!




上の二本は先生の見本です。
お洒落な抹茶ロールケーキです。

私のも出来上がりました!クリームの中には小豆やマロンが入ってます。
今年で最後のお菓子教室になりました。1年目はフルーツロールケーキ、2年目はマロンロールケーキ、3年目は抹茶ロールケーキでした。
どれも本格的でお洒落なケーキ屋さんで売っているロールケーキみたいでした。3年連続参加できていい経験になりました。
| COOKING | 08:25 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
くまさん クッキー
最近 流行りのくまさん抱っこクッキーを作ってみましたー。
クマさんの型抜きは小さくて細かくて案外手間がかかります。
これから焼きますー!
まずまずかなー。

たくさん焼き上がりましたー!
| COOKING | 13:45 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
料理教室
夏の終わりのお料理教室はにぎやか
豚肉のマヨソース。唐揚げみたい!奥には炒飯も! かぼちゃのカレー煮
チキンのサラダ
手前がステーキ御飯です。ガーリックライスにステーキがよく合います! デザートは 梨とヨーグルトのケーキ
食欲そそるラインナップで美味しくてお腹いっぱい!!ごちそうさまでした!
| COOKING | 06:30 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ゼリー2種
今年の夏のおやつはゼリーを作ってみました。
実はゼリーは苦手なんですが
爽やか系で頑張ってみました!
キウイとオレンジのスパークリングゼリーと、 紅茶とグレープフルーツの二層ゼリー。そこそこさっぱり食べやすくて食後にはいい感じでした。オーブンを使わなくて冷蔵庫で冷やすだけなのでお手軽です。お試しあれー!
| COOKING | 21:05 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
バタークッキー
型抜きクッキーを作りました。
手抜きでプレート上下で焼いたのですごい色ムラが出来てしまった(^◇^;)
こちらは まずまずの出来栄え。。美味しい!!
| COOKING | 18:21 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
クッキング
長女の高校のPTA料理教室に参加してきました!

いつもながらの至れり尽くせりの準備は感謝です。

全5品はどれも絶品!みかんとリンゴのみぞれ和えはこの季節にぴったり!デザートのパイナップルのタルトタタンはフライパンで出来ちゃう簡単ケーキ!

お土産も頂きましたー。
毎年 講師は テレビでも有名な料理研究家の足立敦子先生。今年は最後だしお友達もファンだったので写真まで撮っちゃいました(^○^)
| COOKING | 07:10 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
チーズケーキ風ケーキ
生クリームが余ったので簡単チーズケーキを作ってみました。

炊飯器でお手軽に。
見た目はそこそこだけど…美味しくない…。゚(゚´Д`゚)゚。
余り物だし、
やっぱり手抜きはなんでもダメですね…反省(^^;;
あっ、粉砂糖をかけたら美味しくなったので追記しておきます。
| COOKING | 14:15 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
料理教室
3月の料理教室の模様です。
肉じゃが 煮物

あさりのあっさり鍋

ニラと揚げポテト、鮭寿司
チョコバナナケーキ


どのお料理も最高に美味しかったです!早速作りたいです!
| COOKING | 23:50 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
苺大福
なかなか売ってない白こしあんが手に入ったので苺大福を作ってみました。

レンジでお手軽に作れましたよー。
今まで何度も苺大福は作ってますが今回は成功! 美味しかったです。
| COOKING | 13:35 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
米麹料理教室
米麹を使った料理教室に参加してきました。

お肉やお魚を一切使わず野菜や麹の素材そのものを活かしたお料理の数々。

美味しくて毎日食べていたら美容にも健康にもとっても良さそう!誰か毎日作って〜〜(^^)
| COOKING | 12:35 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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